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製品仕様
商品名特特大!1本物!無着色!博多の特上辛子明太子1kg
名称明太子
内容量1kg(10本前後)
タイプ1本物
無着色
原材料すけそうたらの卵(ロシア産もしくはアメリカ産)、食塩、発酵調味料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、唐辛子、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原卵産地アメリカ、ロシア
解凍・生
賞味期限冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で3日です。
保存方法-18℃で保存
商品説明とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。
このメーカーは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。
一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の特大明太子を心行くまでご堪能ください。
1kg箱に10本前後入っております。

☆ギフトにもおすすめいたします。

【塩へのこだわり】天外天塩使用
「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。
この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。
誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。

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【小分け保存のしかた】
1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。
2、お召し上がりになる分量(2~3本がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。
3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)
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【商品について】
☆無着色製造につき明太子の色合いにバラつきがある場合がございます。
☆メーカーより冷凍で流通しますので、若干霜がつきます。
☆明太子のサイズが写真と若干異なる場合がございます。
製造者有限会社メイコウフーズ(福岡県福津市若木台6-18-9)
販売者株式会社 八一 千葉県富里市日吉台5-43-70



[ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ]
ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。
複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。
複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。

【お願い】
●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。
●この商品は業務用です。
●メーカーより冷凍にて流通するため霜がつきます。
●性質上、解凍後に多少のドリップがでます。
●解凍、冷凍を繰り返しますと著しく劣化しますので、ご注意ください。
●魚卵特有の香りがあります。(製品に問題はございませんが、苦手な方は入札をご遠慮ください)
●原卵の性質により苦みや渋みを感じることがあります。(製品に問題はございません)
●ヤマト運輸の指導により包装に紙袋及びダンボールを使用します。(発泡は使用しません)
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●日曜日、祝日の発送はしておりません。ごめんなさい。

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